Описание
Твердая масса цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.
Состав: какао-масло прессованное 100%.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.00
-жиры 99.99
-углеводы 0.00
Влажность (%): 0.01
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 900.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 30С