Описание
Краситель пищевой ПУРПУРНЫЙ-КРАСНЫЙ (Е122) / 200 мл. / Нидерланды
Описание: Используются для окрашивания крема, сливок, желе, геля, шоколадной глазури, безе, различных видов теста.
Имеют водную основу, без запаха.
Цвета можно смешивать между собой для получения оттенков
Легко смываются с рук теплой водой без мыла.
Красители имеют удобную упаковку с дозатором.
Дозировка 0,8-1 г на 1 кг готовой продукции.
Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г :
Краситель | Состав | Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г |
Прозрачно-красный | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 56 г, Энерг. ценность – 226 кКал, Влажность – 44% |
Пурпурно-красный | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г, Энерг. ценность – 234 кКал, Влажность – 42% |
Зеленый | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г, Энерг. ценность – 233 кКал, Влажность – 42% |
Синий | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 236 кКал, Влажность – 42% |
Лимонный | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58г Энерг. ценность – 234 кКал, Влажность – 42% |
Оранжевый | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 57 г Энерг. ценность – 231 кКал, Влажность – 43% |
Желтый | Стабилизатор, вода, красители. |
Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 234 кКал, Влажность – 42% |