Описание
Внимание! Доставка сливок возможна только по Москве и Московской области.
ДОСТАВКА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЕ!
Пассионата – крем растительно-жировой со вкусом натуральных молочных сливок.
Преимущества:
- Не содержит гидрогенизированных жиров
- Увеличивается в объеме при взбивании в 3 раза
- Стабилен в течение всего срока годности готового изделия
- Не содержит консерванты
- Не содержит трансизомеров ЖК
- Не содержит холестерин
- Содержит 17% жира, 12% сахара
- На 50% меньше калорий, чем в молочных сливках
- Калорийность 209 Ккал/100г продукта
- Устойчив к замораживанию
Область применения:
1. Для придания молочного вкуса кондитерским изделиям. Идеально подходит для приготовления нежных муссов, десертов, кремов и ганашей.
2. Для покрытия кондитерских изделий и приготовления несложных элементов декора.
3. Смешивается с фруктовыми стабилизаторами, сиропами, начинками и свежими фруктами для получения новых видов муссов и десертов.
4. Подходит для приготовления различных видов соусов. Можно взбивать в сифоне для сливок.